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Esperienza base guidata di Mindful Eating

by "Lo Spazio" Elena Fossati

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Tieni vicino a te un pezzetto di cibo, un pezzo di frutta, un acino di uva passa,... Osserveremo il cibo e lo mangeremo lentamente, come se per la prima volta ci trovassimo a mangiare questo cibo. Lo faremo in silenzio e quasi investigando.Questa sarà un'esperienza sensoriale: che cosa possiamo vedere, sentire, odorare, sentire con il tatto, udire? Foto di Foto Unsplashdi Anshu

Trascritto

Per questa pratica ti servirà un acino di uva passa oppure puoi prendere un piccolo pezzettino di cioccolato o un pezzo di frutta,

Insomma un pezzettino di un cibo con cui vogliamo esercitarci nel mindful eating.

Una volta che abbiamo portato davanti a noi un pezzettino di cibo,

Sediamoci comodi e tranquilli e cominciamo a osservarci valutando che fame abbiamo in questo momento.

Ora metti il cibo nel palmo della tua mano e lo accomodi e inizi a guardarlo.

Guardi il pezzo di cibo che è nel palmo della tua mano,

Il suo colore,

La forma del cibo.

Ne osservi la superficie,

Che informazioni ti arrivano attraverso la vista.

Puoi allontanarlo da te o avvicinarlo,

Ma non toccarlo,

Osservalo.

Ora puoi prendere il cibo tra le dita con entrambe le mani.

Cosa sentono le dita?

Questo pezzo di cibo è liscio,

È viscido,

Appiccicoso,

È duro,

È morbido?

Esploralo col tatto.

Ora porta il cibo vicino al tuo orecchio.

Ha un suono?

Se lo stringi con le dita fa qualche rumore?

Ora annusalo portandolo vicino alle narici,

Poi allontanalo nuovamente e poi annusalo di nuovo.

Ha un odore?

Cosa ti dice il suo odore?

O il suo profumo?

Avvicina ora il cibo alle labbra,

Ma non metterlo ancora in bocca.

Poi prendi un pezzettino di cibo,

Se il pezzo che è vicino alla bocca è troppo grande e portalo all'interno della tua bocca,

Ma non masticarlo.

Lascia il pezzo di cibo appoggiato sulla lingua e poi incomincia a farlo girare in bocca,

Senza però iniziare a masticarlo.

Esploralo.

Senti già qualcosa nella tua bocca?

Hai qualche pensiero?

Ora inizia a masticare lentamente un morso e lo muovi nella bocca,

Un altro morso e lo esplori con la lingua e masticalo.

Mastica il tuo boccone fino a quando non sentirai che il boccone si è scaldato,

Ammorbidito.

Osserva se cambia il sapore,

La consistenza e quando sentirai che il boccone è ben masticato,

Ingoialo e osserva se ne è rimasto qualche pezzettino in bocca e poi rimani con il sapore del tuo cibo che hai appena deglutito.

Come ti senti?

Cosa è successo?

Non preoccuparti se le prime volte non riesci ad avere delle risposte,

Ora puoi prendere anche un altro pezzo di cibo e ricominciare dalla vista.

Puoi passare al tatto,

All'udito,

All'olfatto e infine metterlo in bocca.

Puoi farlo tutte le volte che vuoi,

Anche con dei liquidi,

Con dei cibi che ti piacciono molto,

Durante i pasti.

Prendetevi tutto il tempo per osservare.

Buona pratica.

© 2026 "Lo Spazio" Elena Fossati. All rights reserved. All copyright in this work remains with the original creator. No part of this material may be reproduced, distributed, or transmitted in any form or by any means, without the prior written permission of the copyright owner.

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